每个月底，农业农村部、国家发展改革委、商务部、海关总署、国家统计局五个部门，会联合发布上个月生猪生产、销售、进出口等数据；在各季度后的那个月，还会发布上一季度的数据。

  1、根据农业农村部监测，2024年3季度末能繁母猪存栏4,062万头，月度环比增长0.6%，同比下降4.2%，相当于正常保有量的104.2%，产能正常，处于绿域。

  2、2024年三季度末生猪存栏42,694万头，环比增长2.8%，同比下降3.5%。

  4、2024年9月份规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量2,640万头，环比增长8.1%，同比下降4.9%。

  5、2024年1-9月规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量23,545万头，同比下降2.9%。

  1、2024年9月份全国二元母猪销售价格37.75元/公斤，环比下降0.5%，同比上涨7.3%。

  2、2024年9月份全国仔猪价格41.45元/公斤，环比下降6.4%，同比上涨32.0%。

  3、2024年9月份全国生猪出场价格19.68元/公斤，环比下降4.6%，同比上涨17.4%。

  4、2024年9月份全国批发商业市场白条猪价格26.80元/公斤，环比下降1.1%，同比上涨19.7%。

  5、2024年9月份36个大中城市批发商业市场白条猪价格25.68元/公斤，环比上涨1.7%，同比上涨15.5%。

  6、2024年9月份36个大中城市猪肉（精瘦肉）零售价格36.54元/公斤，环比上涨2.5%，同比上涨12.8%。

  7、2024年9月份36个大中城市猪肉（后腿肉）零售价格33.03元/公斤，环比上涨2.8%，同比上涨9.8%。

  8、2024年9月份县乡集贸市场猪肉零售价格31.42元/公斤，环比上涨0.7%，同比上涨16.9%。

  1、2024年9月份猪粮比价8.22， 环比下降2.6%，同比增长43.2%。

  2、2024年9月份散养生猪每头产值2648元，环比下降5.8%，同比增长19.4%。

  3、2024年9月份散养生猪每头成本2214元，环比下降1.4%，同比下降2.1%。

  5、2024年9月份规模养殖生猪每头产值2681元，环比下降3.7%，同比增长17.7%。

  6、2024年9月份规模养殖生猪每头成本2100元，环比增长1.6%，同比下降2.8%。

  7、2024年9月份规模养殖生猪每头净利润581元，环比下降20.0%，同比增长391.0%。

  1、观察能繁母猪的存栏情况，能够准确的看出9月份国内生猪价格高位回落幅度有限，生猪的盈利空间依然较宽。受成本和原料价格的支撑，市场对明年的预期仍然较为乐观，养殖户减少产能的意愿不强。随企业前期补栏的后备母猪逐渐投入生产，能繁母猪的存栏量呈缓慢增长态势。产能的增加主要得益于中型养殖场的产能增加，而小散户受前期养殖模式的调整，产能变化有限。

  2、在生猪存栏方面，今年第三季度的生猪存栏量仍处于近两年的较低水平。与去年同期相比，三季度存栏量下降了3.5%，这在某种程度上预示着今年四季度的生猪出栏量可能会低于去年同期。考虑到去年四季度出栏量中包含了因疫病抛售和淘汰的生猪，因此今年四季度出栏供应压力大的说法是值得推敲的。

  3、从生猪出栏和猪肉产量的关系来看，前3季度，全国生猪出栏量同比减少了3.2%，但猪肉产量的下降幅度仅为1.4%，这表明生猪的平均出栏重量有所上升。短期内，二次育肥的参与态度较为谨慎，大型养殖场按计划出栏，而需求端表现不佳，供应增长超过需求，导致价格承受压力。

  综合来看，尽管供给端呈现出增量的趋势，但由于宏观经济发展形势向好，消费端增长前景看好，居民消费意愿和能力预计将明显提升。年底的腌腊、聚集性及宴席消费可能会促使短期消费量明显地增加，这在某些特定的程度上可以缓解供给增量带来的市场压力。再加上原料行情持续走弱，猪价下跌空间存在限制，市场整体氛围尚可，因此预计短期内猪价仍将保持在主要的盈利区间内。