中广网兰州9月30日音讯 中秋节、国庆节立刻降临，假日期间是食物消费、餐饮消费的会集时段，甘肃省食物安全委员会办公室近来下发告诉，要求各地要加强对退市食物的监督法律，避免过期食物回流出产环节或流入乡村地区。

  告诉要求，各地、各有关部门加强对食物批发商业商场、集贸商场、商场超市、旅游景点、“农家乐”等要点区域和薄弱环节的食物安全监管。加大对酒类、肉类、速冻食物、月饼、风俗特产等热销食物品种的法律抽检和商场巡查力度。加强对食物展销、促销活动的法律查看，避免借机出售过期蜕变、冒充仿冒等问题食物。

  告诉指出，要加强乡村商场和城乡接合部食物批发商业商场的监督查看，抓好已撤销和已处分、责令整改企业的复查作业，避免节日期间违法问题死灰复燃。要点加强对乡村集市、乡村宴席、城市婚宴等会集餐饮活动的标准与监管，谨防群体性食物中毒和食源性疾病的产生。

  告诉指出，各地、各有关部门要充沛的使用休闲广场、乡村大集、风俗活动、节庆展销等“两节”特征场合，有清晰的意图性地展开食物安全普法教育和科普宣扬，进步大众自我保护意识和防备才能。大力宣扬食物安全有奖告发准则，广泛发动大众热心参与社会监督。

  一起，有关部门要及时发布食物安全警示信息，引导大众理性消费。提早做好节日期间食物安全应急处置准备作业，严格执行节日期间24小时值勤准则，坚持信息疏通，谨防食物安全事故产生。保证食物安全事故早发现、早陈述、早处置。(记者 张道正)