今年春节，茶饮品牌霸王茶姬成为外卖礼券赠送量排名第三的茶饮品牌，环比增速达416%，其明星单品“伯牙绝弦”横扫全国74%的城市赠券榜单Top1，成为名副其实的新春“社交货币”。

  美团外卖2月10日发布的《年轻人春节送礼报告（2025）》（以下简称《报告》）显示，2025年春节期间，平台上“春节送礼”搜索量同比增速达165%，外卖餐饮礼券赠送量环比增长120%。其中，95后消费者占比超60%，女性赠券用户略高于男性赠券用户，占比达到58.7%。

  从区域来看，湖南省以245%的赠券量环比增速领跑全国，浙江、安徽两省分别实现环比232%和222%的增长。上海位列城市赠券量榜首，北京、广州、深圳、重庆紧随其后；威海、梅州、湖州三城异军突起，赠券量环比增幅高达744%、606%和521%，折射出非一线城市消费升级的加速度。

  值得一提的是，春节期间县域市场消费潜力持续释放，展现出火热的消费势头，江西万载县赠券量环比增长47倍，与湖北嘉鱼县、四川阆中市、河北定兴县、浙江建德市一同跻身县域赠券量排名前五。从用户数据分析来看，县域及以下赠券用户占比超过37%。

  奶茶品类赠券量排名品类第一，环比增长234%，咖啡、甜点品类紧随其后，分别环比增长145%和109%。《报告》显示，霸王茶姬明星单品“伯牙绝弦”横扫全国74%的城市赠券榜单Top1，成为名副其实的“社交货币”；东方墨兰以485%的赠券量增速登顶品牌增幅榜，阿水大杯茶、霸王茶姬分别以421%和416%的环比增速位列前三。

  从品牌维度来看，春节茶饮送礼赛道呈现“两超多强”格局，蜜雪冰城、瑞幸咖啡分列奶茶、咖啡品类赠券量冠军，霸王茶姬、喜茶、茶百道紧随其后；小吃品类则由肯德基、麦当劳领跑，华莱士、塔斯汀、必胜客位列赠券量第三至第五；甜品品类有DQ冰淇淋、美心西饼、詹记桃酥等品牌凭借春节送礼场景收获大批赠券用户。

  据了解，赠送外卖礼券的新玩法，是美团外卖基于客户的真实需求变化而进行的模式创新尝试，这一尝试，不仅仅可以帮助连锁商家以礼券形式提前锁定订单，提升春节期间各地门店销量，拉动淡季外卖消费，进一步释放本地餐饮消费需求，还帮助商家加快探索数字化转型产品样态，找到新的增长点。

  “春节赠礼的本质是情感触达效率的竞争。”有业内有经验的人指出，“当年轻人开始用一杯伯牙绝弦替代传统伴手礼，意味着外卖新玩法已将年俗消费推向全新场景。”外卖平台提供的“云端礼尚往来”玩法，实现了情感传递与消费场景的无缝衔接，餐饮品牌通过外卖礼券新形态，构建起了跨越物理空间的情感连接网络，更助推了餐饮行业进入“礼赠经济”新赛道。

  从上海陆家嘴到建德市街头，从蜜雪冰城的解腻套餐到哈根达斯的冰淇淋礼盒，一杯饮品的温度，丈量着中国消费市场最具活力的变革轨迹。这场始于年轻人指尖的送礼方式跃迁，或许正在书写新消费时代的“礼运新篇”。

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